Kategori: For naturens skyld

Udgivet i af — Skriv en kommentar

Test af vores honning

Blandt alle landets ca 4.500 biavlere er der tilfældigt udvalgt 85 honningprøver, til test for om honningen indeholder medicinrester.
Vi var så heldige og jeg mener heldige at blive tilfældigt udvalgt, så vi kan dokumentere at vores honning er så ren som vi siger.

Hvem har testet?

Testen er fortaget af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Resultatet

Testen viste at vores honning ikke indeholder antibiotika af nogen art – Homecrafted kan dermed dokumentere vores honning er uden antibiotika.

Analyseattest_ 2023-09-29 Jens Peter Sørensen

Udgivet i af — Skriv en kommentar

Grøn biavl

I Danmark er der specifikke krav og retningslinjer for biavlere, der ønsker at være en del af den såkaldte “Grøn voks” pulje.
Denne pulje repræsenterer bivoks, der er garanteret fri for pesticider og andre kemiske stoffer, hvilket sikrer en høj standard for renhed og bæredygtighed i biavlen.

vi har drevet vores biavl som grøn biavl siden vi startede i 2012.

Læs mere Grøn biavl

Udgivet i af — Skriv en kommentar

Forberedelse til bisæsonen 2024

Selv om bierne sidder i vinterklynge en rum tid endnu, er der stadig lidt at lave for biavleren.

Vinterklynge

Når det går mod vinter samler bierne sig i en stor klynge i bistadet for at holde varmen. I et almindeligt bistade kan de faktisk holde varmen ned til minus 30-40 grader.
Det er meget vigtigt at man ikke forstyrrer bierne i vinterklyngen, gør man det kan de få bugløb.
Bugløb er hvis de bliver forskrækkede og tømmer tarmen inde i stadet, en bi laver ikke meget skidt – men en klynge lægger en solid kage….. Læs mere Forberedelse til bisæsonen 2024

Udgivet i af — Skriv en kommentar

Årets første honning

Honning fra æbletræer

Da æbletræerne blomstrede havde bier travlt med at hente pollen og nektar hjem til stadet.
Resultatet er blevet en virkelig god honning, som smager helt fantaktisk.

Køb honning som du vil

Vi sælger honningen i 30,125, 250 og 450 grams glas
Er du frisk på at prøve en ny måde at servere og spise honning, sælger vi det også som tavlehonning, både i ca 250 grams bægre og som hele tavler.

Læs mere Årets første honning